콩나물 길러보기(청시루 재배기)

집에서 밥을 먹다가..

콩나물국이 맛있어서... 콩나물 매일 먹자~ 라고 하다가..

 

문득..

콩나물 키워먹는거 있지 않나?? (나의 의식의 흐름은 항상 이렇게 급작스러움...;;)

 

그래서 한창 찾아보니..

1. 옹기 시루로 하는 전통방식

2. 기계로 하는 요즘방식

 

1번은, 매 30분마다 물을 줘야하는데 흠.....힘들듯; 포기

2번으로...

 

재배기는 여러 브랜드가 있는데 요새는 자이글 잘자람이라는게 유명하다고?

근데 좀 작은거 같아서....청시루라는 제품이 있길래 찾다찾다가 겨우 구매..

파시는 분이 반값택배로 보내야하는것을 일반택배로 편의점주소로 보내셔서 고생좀 했다...

 

어쨌든...

요렇게 생김.

하단에 워터펌프가 있어서, 물을 타이머로 15분에 한번 위로 쏴주는 형식.

 

 

콩을 넣고 이렇게 해서 뚜껑을 덮어놓으면 됨.

 

콩은 유태(오리알태)를 써야 제대로 된다는데... 집에 있는 대두로 했는데 될라나 모르겠네;

일단 콩은 따로 주문함.

 

유태 1킬로에 9천원 정도하고.. 한번 하는데 밥솥컵으로 두컵정도 하면 콩나물이 한 2~3회분은 재배가 가능하다고 함.

콩나물 생육기간은 4~5일?

 

 

주의점은 온도가 너무 높으면 안된다고... 뚜껑도 자주열면 안좋다고..